Auf den Wiesen direkt neben dem Hof meiner Eltern, mitten in Thüringen, stehen drei große Apfelbäume.
Diese Kaiser Wilhelm-Bäume sind über 80 Jahre alt – und sie tragen leckere Äpfel, die mein Urgroßvater Karl schon liebte.
Die grünen Weiden rund um den Hof sind die Heimat von fünf Fjordpferden und ihren Fohlen, die unter den Bäumen mit aller Gelassenheit das ganze Jahr über grasen.
Auf den Wiesen direkt neben dem Hof meiner Eltern, mitten in Thüringen, stehen drei große Apfelbäume.
Diese Kaiser Wilhelm-Bäume sind über 80 Jahre alt – und sie tragen leckere Äpfel, die mein Urgroßvater Karl schon liebte.
Die grünen Weiden rund um den Hof sind die Heimat von fünf Fjordpferden und ihren Fohlen, die unter den Bäumen mit aller Gelassenheit das ganze Jahr über grasen.
Dorfstraße 16 steht für
Begeisterung, Qualität & Regionalität
Die Äpfel reifen so lange am Baum, bis der optimale Fruchtzuckergehalt erreicht ist.
Jetzt erst wird das Obst geerntet. Die ganze Familie packt beim Pflücken mit an – der erste selbstgemachte Apfelkuchen ist, so lange ich mich erinnern kann, das Highlight der Saison. Wenn die Äpfel gepflückt, gesäubert und selektiert sind, werden sie direkt zum Brennmeister Daniel Rost gebracht. Die Lohnbrennerei „Zeitzer Whisky Manufaktur“ ist ein vertrauensvoller und kompetenter Partner aus der Region. Beim Brennvorgang wird komplett auf Zusätze von Zucker, Enzymen oder Aromen verzichtet.
Unsere Liebe fürs Detail garantiert unverkennbaren Genuss
Das Brennen ist der spannendste Augenblick des ganzen Jahres. Jetzt stellt sich heraus, wie gut die Ernte ist. Es ist Zeit, um Bilanz zu ziehen: Die verregneten Frühlingsabende, die Wärme des Sommers und der goldene Herbst – ein ganzes Jahr, in dem die Äpfel zu dem werden konnten, was ihren besonderen Charakter als Kaiser Wilhelm Apfel ausmacht.
Dieser Moment der Veredelung entscheidet über die hohe Qualität unserer Brände.
Je besser und ausgewogen unsere Äpfel gereift sind, desto mehr Aromen sind auch im Brand wiederzuentdecken – eine Liebe zum Detail, die man schmeckt.
Unser Kaiser Wilhelm Apfelbrand, Jahrgang 2022, ist auf 80 Flaschen limitiert.
Dorfstraße 16 steht für Begeisterung, Qualität & Regionalität
Die Äpfel reifen so lange am Baum, bis der optimale Fruchtzuckergehalt erreicht ist.
Jetzt erst wird das Obst geerntet. Die ganze Familie packt beim Pflücken mit an – der erste selbstgemachte Apfelkuchen ist, so lange ich mich erinnern kann, das Highlight der Saison. Wenn die Äpfel gepflückt, gesäubert und selektiert sind, werden sie direkt zur Brennmeister Daniel Rost gebracht. Die Lohnbrennerei „Zeitzer Whisky Manufaktur“ ist ein vertrauensvoller und kompetenter Partner aus der Region. Beim Brennvorgang wird komplett auf Zusätze von Zucker, Enzymen oder Aromen verzichtet.
Unsere Liebe fürs Detail garantiert unverkennbaren Genuss
Das Brennen ist der spannendste Augenblick des ganzen Jahres. Jetzt stellt sich heraus, wie gut die Ernte ist. Es ist Zeit, um Bilanz zu ziehen: Die verregneten Frühlingsabende, die Wärme des Sommers und der goldene Herbst – ein ganzes Jahr, in dem die Äpfel zu dem werden konnten, was ihren besonderen Charakter als Kaiser Wilhelm Apfel ausmacht.
Dieser Moment der Veredelung entscheidet über die hohe Qualität unserer Brände.
Je besser und ausgewogen unsere Äpfel gereift sind, desto mehr Aromen sind auch im Brand wiederzuentdecken – eine Liebe zum Detail, die man schmeckt.
Unser Kaiser Wilhelm Apfelbrand, Jahrgang 2022 ist auf 80 Flaschen limitiert.